Kuvittele, että sinulla olisi kahvia koko vuodeksi – ilmaiseksi. Aamujen pelastaja, taukojen luotettu kumppani ja ystävien kanssa jaettu hetki – kahvi on osa suomalaisen arkea. Nyt sinulla on mahdollisuus voittaa 24 pakettia laadukasta kahvia, joka kattaa jopa vuoden tarpeet. Lue alta lisää ja osallistu arvontaan!

Arvontaan osallistuminen on helppoa ja vie vain hetken. Yksi onnekas voittaja saa lähimpään noutopisteeseen 24 pakettia kahvia jauhettua kahvia.

• ✅ Osallistumisaika: 31.3.–17.8.2025
• 🎁 Palkinto: 24 kahvipakettia (á 500g)
• 🚚 Toimitus: lähimpään noutopisteeseen

Osallistu arvontaan tästä.

Suomi on maailman ykkönen kahvinjuonnissa – eikä edes niukasti. Me juomme enemmän kahvia kuin missään muualla.

• 🧍‍♂️ Keskimäärin suomalainen juo 3–5 kuppia kahvia päivässä
• 📊 Keskimäärin yli 9 kiloa paahtamatonta kahvia per henkilö vuodessa
• Suodatinkahvi on ylivoimaisesti suosituin kahvinkeittotapa – yli 70 % suomalaisista juojista tekee suodatinkahvia

Yhä useampi kuitenkin käyttää myös pressopannua, mokkapannua, aeropressiä tai erilaisia kahvikoneita. Jokaisella kahvinjuojalla on oma tapansa. Moccamaster on myös käytössä monessa kodissa, ja se onkin hyvä tapa valmistaa kahvit kun on juhlat tai vieraita on käymässä. Työpaikoilla on monesti kovempaan käyttöön tarkoitetut isommat kahvikoneet tai esimerkiksi tupla-ladattavat kahvinkeittimet.

Ilta-Sanomien tekemän äänestyksen mukaan Suomen suosituin kahvimerkki on Juhla Mokka. Testissä vertailtiin 41 eri kahvia, ja Juhla Mokan valitsi parhaaksi huikeat 25,8 prosenttia vastaajista, joka sinetöi sen selkeäksi voittajaksi. Toinen sija sai ‘vain 7,3%’ äänistä.

Muita äänestyksessä hyvin menestyneitä olivat Löfbergs Kharisma, Meira Kulta Katriina, sekä Paulig Juhla Mokka Tumma paahto.

– Lähde: Ilta-Sanomat / Ruokala 4.4.2024

Kahvin tuotanto on monivaiheinen prosessi, joka vaatii aikaa, tarkkuutta ja oikeita olosuhteita:

• 1. Kasvatus: Kahvipensaat kasvavat trooppisilla alueilla – etenkin Keski- ja Etelä-Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa.
• 2. Sadonkorjuu: Marjat kerätään käsin tai koneellisesti, ja niistä erotetaan pavut.
• 3. Kuivatus ja prosessointi: Pavun ympärillä oleva hedelmä poistetaan, pavut pestään ja kuivataan.
• 4. Pakkaus: Paahtopavut pakataan sellaisenaan, ja toimitetaan varsinaiselle kahvia myyvälle yritykselle.
• 5. Paahtaminen: Useasti varsinainen brändi paahtaa kahvit itse, jotta saa halutun lopputuloksen. Pavut paahdetaan eri lämpötiloilla – vaaleasta tummaan – mikä vaikuttaa makuun merkittävästi. Loppukahviin käytetään kahvista riippuen yhtä tai useampaa kahvilajiketta.
• 6. Myyntiin meno: Kahvia myyvä yritys pakkaa ja toimittaa kahvin myyntiin. Ja sitten se onkin valmiina juovalle kuluttajalle tärkeimpään osaan eli varsinaiseen kahvinjuontiin!

Kahvin laatuun vaikuttaa moni tekijä – osa syntyy jo viljelmillä, osa keittiössäsi:

• Pavut: Pavuissa on paljon eroja riippuen vallitsevista sääolosuhteista, maaperän ravinnosta, auringon määrästä ja monesta muusta seikasta. Arabica-pavut ovat yleisesti Suomessa käytettyjä ja ne ovat pehmeämpiä kuin robustat.
• Tuoreus: Kahvin tuoreus on iso tekijä, joka vaikuttaa kahvin makuun. Hiljattain tai vastajauhetussa kahvissa aromit maistuvat selkeämmin kuin vanhentuneessa tai pitkään ilman kanssa tekemisessä olleet kahvit.
• Vesi: Keittäessä on aina hyvä käyttää raikasta kylmää vettä. Kahvi pitäisi keittää 92-96 C:n asteessa. Yleisimmät suodatinkahvikeittimet tukee tätä lämpötilahaarukkaa. Kiehuvassa vedessä kahvista voi tulla liian kitkerää.
• Paahtoaste: Paahtoaste vaikuttaa kahvin makuun. Tässä ei ole oikeaa vastausta, mikä on ‘paras paahtoaste’, koska jokaisella on oma makuaistinsa. Vaaleapaahto toimii useimpien suomalaisten makuun. Tummapaahtokahvit ovat tosin nostaneet viime vuosina huomattavasti suosiotaan. Käytännössä mitä tummemmaksi kahvin paahtaa, sitä enemmän se palaa karrelle.

Tarvitset:

• 1–1,5 dl vahvaa kahvia tai espressoa
• 2 dl täysmaitoa
• 1 tl vaniljasokeria
• Kanelia tai kaakaojauhetta

Ohje:

• 1. Kuumenna maito kattilassa, vatkaa siihen vaahto.
• 2. Lisää vaniljasokeri.
• 3. Kaada kahvi kuppiin ja lisää vaahdotettu maito.
• 4. Ripottele päälle kanelia tai kaakaojauhetta.

Tarvitset:

• 1 dl karkeaksi jauhettua kahvia
• 5 dl kylmää vettä
• Jääpaloja, halutessa maitoa ja siirappia

Ohje:

• 1. Sekoita kahvi ja vesi kannuun, anna uuttua jääkaapissa yön yli (n. 12–18 h).
• 2. Siivilöi kahvi.
• 3. Tarjoile jääpalojen kanssa, lisää halutessa maitoa, karamellisiirappia tai muuta makeutusainetta.

Kahviarvonta on käynnissä 31.3.–17.8.2025. Osallistumaan pääset helposti tästä.

👉 Vinkki: Haluaisitko osallistua muihinkin arvontoihin? Katso niitä lisää täältä.